中科院遗传发育所农业资源研究中心吕东平研究组与中科院生物物理所王志珍研究团队通过合作研究，在植物蛋白质氧化折叠研究中取得进展。该研究结果近日在线发表于《植物生理》杂志。
二硫键的形成对于真核生物的分泌蛋白和质膜蛋白在内质网中的折叠至关重要。在动物和酵母中，内质网氧化还原酶是二硫键的主要供体。但是，植物内质网氧化还原酶在蛋白质二硫键形成过程中作用机制还不清楚。
研究人员共同发现拟南芥内质网氧化还原酶的两个同源蛋白参与了蛋白质氧化折叠，首先内质网氧化还原酶将二硫键从其内部活性中心传递到外部活性中心，然后通过蛋白质二硫键异构酶把二硫键提供给底物。研究人员还发现这两个同源蛋白的性质和功能是有差异的：在体内，其中一个蛋白主要以氧化激活态存在，而另外一个蛋白则主要以非激活态存在。因此，在蛋白质氧化折叠过程中，处于激活态的拟南芥内质网氧化还原酶可能是主要的二硫键供体。
论文相关信息: https://doi.org/10.1104/pp.19.00020
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